烹饪
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今日生蚝
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使用深海水(来自 200 米或更深处的清洁海水)净化 60 小时。安心享用正宗生蚝风味。
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今日生蚝
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“岩手县釜石湾尾崎牡蛎”
1 件:748 日元(含税)
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“宫城县,大贺津出品,我的牡蛎”
1 件:748 日元(含税)
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新鲜鱼肉薄片直接从市场运送而来。
¥1320(税込)
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SALAD

十种蔬菜农夫沙拉
1045日圆(税込)
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绿色沙拉、自制金枪鱼鹰嘴豆饼
1045日圆(税込)
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SALUMERIA
山形县鹤冈火腿(24个月熟成)中/大号
1210日元/1760日元(含税)
鹤冈火腿是完全不含添加剂的国产生火腿,仅使用国产原料制成,包括产自山形县鹤冈市的庄内猪肉。
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山形县鹤冈火腿(24个月熟成)中/大号
1210日元/1760日元(含税)
鹤冈火腿是完全不含添加剂的国产生火腿,仅使用国产原料制成,包括产自山形县鹤冈市的庄内猪肉。
+时令水果:山梨县产的 Shine Muscat 葡萄
880日元(税込)
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880日元(税込)
+ 布拉塔奶酪
990日元(税込)
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+ 布拉塔奶酪
990日元(税込)
柴崎町面包店直邮原味面包
原味面包店面包
各440日元(含税)
自然/佛卡夏
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各440日元(含税)
自然/佛卡夏
FRITTO

红薯片和马斯卡彭奶酪
748日元(税込)
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748日元(税込)
薯条上撒上自制碎奶酪
748日元(税込)
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白鱼慕斯薯条
880日元(税込)
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白鱼慕斯薯条
880日元(税込)
ACQUA PAZZA *请预留大约 40-50 分钟。*请向工作人员询问当天供应的鱼类。
阿夸帕扎
3520日元(税込)
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阿夸帕扎
3520日元(税込)
+ 面包(天然面包或佛卡夏面包)
各440日元(含税)
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APPETIZER
家鸡白肝酱
715日元(税込)
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松露马斯卡彭土豆泥
858日圆(税込)
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时令水果和国产火腿馅饼
880日元(税込)
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腌制时令蔬菜
605日元(税込)
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奶酪拼盘~戈贡佐拉奶酪(水洗)~
1650日元(税込)
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HOT APPETIZER
五种奶酪乳蛋饼
880日元(税込)
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煎蛋卷配大量牛肝菌酱
880日元(税込)
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肉馅饼上放着一个煎蛋
880日元(税込)
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公主甜虾和虎虾蒜蓉
990日元(税込)
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广岛牡蛎 Ajillo
990日元(税込)
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赤城和牛用红酒和番茄酱炖制
990日元(税込)
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黄油煎墨鱼和巴伦土豆
1078日圆(税込)
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黄油煎墨鱼和巴伦土豆
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炭烤炉 *繁忙时,烧烤可能需要长达 40 分钟。

炭烤赤城和牛配镰仓蔬菜(100克)
2420日元(税込)
150克:3520日元(含税)/ 200克:4620日元(含税)/ 鸟山畜产采用“赤城和牛”,这是一种追求瘦肉美味的优质日本黑毛牛肉。它的特点是味道浓郁、口感细腻、鲜味十足。用备长炭慢烤,与葡萄酒堪称绝配。
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炭烤牛腩排配镰仓蔬菜
2420日元(税込)
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炭烤山形猪肩肉配烤苹果香醋酱
1980日元(税込)
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炭烤大山鸡腿配照烧酱。
1628日圆(税込)
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炭烤大山鸡腿配照烧酱。
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PASTA & RISOTTO
来自爱知县的白蛤蜊配蛤蜊和新鲜海藻
1958年(税込)
意大利细面条
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时令蘑菇墨鱼青酱
2068日圆(税込)
扁面条
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用立川市伊藤家禽农场的鸡蛋制作的卡邦尼意面。
2068日圆(税込)
粉丝
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用立川市伊藤家禽农场的鸡蛋制作的卡邦尼意面。
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番茄奶油酱配鹿儿岛县的姬甜虾和高虾。
2178 jpy(税込)
皮奇
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墨鱼汁烩饭
2068日圆(税込)
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三种奶酪烩饭
2068日圆(税込)
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番茄烩饭配蛤蜊、贻贝、虾和墨鱼
2178 jpy(税込)
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DESERT
奶油泡芙,里面塞满了奶油冻
550日元(税込)
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用立川鸡蛋制作的浓郁焦糖布丁
726日圆(税込)
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湿润的巴斯克芝士蛋糕
726日圆(税込)
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时令半冻糕
440日元(税込)
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