요리
RECOMMEND
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오늘의 생굴
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해양 심층수(수심 200m이후의 청정한 해수)로 60시간 정화.안심하고 맛볼 수 있는 굴 본래의 맛.
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『이와테현 가마이시만산 오자키 굴』
1piece748엔(부가세 포함)
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“미야기현 오카츠산 나의 굴”
1piece748엔(부가세 포함)
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시장 직송 생선 카르파치오
1320 엔(税込)
SALAD
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10종 야채의 파머스 샐러드
1045 엔(税込)
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그린 샐러드 수제 참치와 병아리 콩 프릿
1045 엔(税込)
SALUMERIA
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야마가타현 / 쓰루오카 프로슈트 숙성 24개월 M/L
1210엔/1760엔(부가세 포함)
쓰루오카 프로슈트는 야마가타현 쓰루오카시의 쇼나이 돼지를 사용해 국산 원료만으로 실현한 궁극의 무첨가, 국산 햄입니다.
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+계절의 과일 야마나시현산 “샤인 무스카트”
880 엔(税込)
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+ 블라타 치즈
990 엔(税込)
Bread 시바사키초 베이커리 직송 오리지널 브레드
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오리지널 베이커리 브레드
각 440 엔 (세금 포함)
나추르 / 포카차
FRITTO
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고구마 칩스와 마스카르 포네
748 엔(税込)
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감자 프릿 수제 가루 치즈
748 엔(税込)
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흰살 생선 무스프릿
880 엔(税込)
ACQUA PAZZA ※시간 40~50분 받습니다.※그 날의 물고기의 내용은 스탭까지.
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아쿠아 파차
3520 엔(税込)
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+빵 (나츄르 or 포카차)
각 440 엔 (세금 포함)
APPETIZER
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국산 닭 흰색 레버 퍼티
715 엔(税込)
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송로버섯과 마스카르포네의 으깬 감자
858 엔(税込)
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계절 과일과 국산 햄의 타르틴
880 엔(税込)
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계절 야채 피클
605 엔(税込)
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치즈 모듬 ~ 고르곤 졸라 워시 ~
1650 엔(税込)
HOT APPETIZER
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5종 치즈키시
880 엔(税込)
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오믈렛 ~ 포르치니 가득한 소스 ~
880 엔(税込)
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미트 파이 메이 야키 노세
880 엔(税込)
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공주 새우와 타카 새우 아히조
990 엔(税込)
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히로시마산 굵은 굴의 아히조
990 엔(税込)
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아카기 와규의 레드 와인 토마토 조림
990 엔(税込)
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코우이카와 남작 감자 버터 소테
1078 엔(税込)
CHARCOAL GRILL※혼잡시는 구이 시간 40 분 정도 받는 경우가 있습니다.
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아카기 와규와 가마쿠라 야채의 숯불구이 100g
2420 엔(税込)
150g:3520엔(부가세 포함)/200g:4620엔(부가세 포함)/토리야마 축산이 붉은 맛의 맛을 추구한 조건의 흑모 와규 “아카기 와규”를 사용하고 있습니다.맛이 진하고 살결이 미세하고 맛이 강한 것이 특징입니다.비장탄으로 차분히 구워, 와인과의 궁합은 발군입니다.
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쇠고기 하라미와 가마쿠라 야채의 숯불 구이
2420 엔(税込)
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야마가타 돼지 어깨 로스의 숯불 구이 ~ 구운 사과의 발사믹 소스 ~
1980 엔(税込)
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오야마 조류 모모 고기의 숯불 구이 ~ 테루야키 소스 ~
1628 엔(税込)
PASTA & RISOTTO
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아이치현산 아사리와 생청색의 봉고레비앙코
1958 엔(税込)
: 스파게티
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계절 버섯과 코위카 제노베제
2068 엔(税込)
: 반지 벼
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타치카와산 이토 양계장의 계란을 사용한 카르보나라
2068 엔(税込)
: 베르미첼리
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가고시마 현산 공주 새우와 새우의 토마토 크림
2178 엔(税込)
: 피치
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코이카의 오징어 밀리조트
2068 엔(税込)
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3종의 치즈 리조또
2068 엔(税込)
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조개와 홍합, 다카 새우와 코이카의 토마트 리조트
2178 엔(税込)
DESERT
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충분히 커스터드의 슈크림
550 엔(税込)
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다치카와 산란의 진한 클레임 브뤼레
726 엔(税込)
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촉촉한 바스크 치즈 케이크
726 엔(税込)
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계절의 세미프레드
440 엔(税込)
